Zdrowe odżywianie to od pewnego czasu bardzo popularny temat. Budzi zainteresowanie coraz większej grupy osób, które zdają sobie sprawę z wpływu codziennej diety na zdrowie i samopoczucie. Niektórzy jednak mają problem z ułożeniem jadłospisu w taki sposób, aby dostarczyć sobie wszystkich potrzebnych składników odżywczych. To dosyć trudne zadanie, zwłaszcza w przypadku osób zapracowanych, którym brakuje czasu tak na codzienne zakupy, jak i na samodzielne przyrządzanie posiłków. Prawidłowe odżywianie opiera się na zbilansowanej diecie, czyli jak najbardziej urozmaiconej i obfitującej w naturalne produkty spożywcze. Usunięcie z jadłospisu żywności wysoko przetworzonej to pierwszy krok na drodze do poprawy swojego sposobu odżywiania się. W menu powinno znaleźć się jak najwięcej świeżych, sezonowych produktów, bogatych w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Każdego dnia warto sięgać po owoce i warzywa. Można je spożywać na wiele sposobów. Doskonale smakują w każdej postaci, zarówno na surowo, jak i gotowane. Nadają się również do przyrządzania koktajli.
